日々のおしらせ
４月１日（火）～ ５日（土）のメニュー
ランチ
● 自家製パンのプレート ・・・ 800円
+ 自家製パン
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
- そら豆のミニピッツア ･･･ そら豆の味と風味を生かすため、ソースを塗らず、豆とチーズのみトッピングしました。
- 玄米のパン ・・・ 玄米を生地に練りこんだパン。ぷちぷちと香ばしさが。
- チョコレートマフィン ピーナツバターサンド ・・・ オーガニックのココアを練りこんだ生地にフェアトレードのチョコレートを包み込んだマフィンに
ピーナッツバターをはさんでトーストしました。
- 新人参のポタージュ
- ニンジンマリネ
● ミートソースごはんと温泉卵 ・・・ 800円
・・・ 少し和風味のミートソースのかかったごはん。温泉卵がよく合います。
+ 人参マリネ
おやつ
● いちごのチーズケーキ ・・・ ５００円
・・・ 自家製のイチゴピューレを加えて焼いた春らしいチーズケーキです。
● レモンバニラのシフォンケーキ ・・・ ４５０円
・・・ たっぷりのレモン果汁とバニラビーンズの組み合わせが新鮮で美味しいシフォン。
● ハチミツジェラート ・・・ ４００円
・・・ 鈴木養蜂場の人気はちみつジェラート。暖かくなってきたので、復活です。
おもちかえりのパン も、日替わりでご用意しております。
いよいよ４月です！新しい生活を始められる方もいらっしゃることでしょう。希望にあふれる季節、春。
・・・そして、春はパンが食べたくなる季節？です。← 昨年も書いたかな・・・^^;
今週もお待ちしております。
2014-03-31 ｜ 日々のおしらせ ｜ |||
３月２５日(火）から２９日（土）のメニュー
ランチ
● 自家製パンのプレート ・・・ 800円
+ 自家製パン
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
・ エリンギとクルミみそのミニピッツア
・ 玄米甘酒のパン ・・・ 有機玄米甘酒を生地に練りこんだパンです。
・ 自家製カスタードクリームといちごのオープンサンド ・・・ 有機黒小麦全粒粉のパンにカスタードといちご。春のパンです。
・ ジャガイモのポタージュ
・ ニンジンマリネ
● エビとココナツのカレー （ライス付き） ・・・ 800円
・・・ ココナツミルクとスパイスの、オリエンタルなカレー。
+ 人参マリネ
おやつ
● いちごのチーズケーキ ・・・ ５００円
・・・ 自家製のイチゴピューレを加えて焼いた春らしいチーズケーキです。
● スパイスキャロットケーキ ・・・ ４５０円
・・・ しっとりにんじんのバターケーキにスパイスを効かせました。サワークリームのアイシングがよくあいます。
● ハチミツジェラート ・・・ ４００円
・・・ 鈴木養蜂場の人気はちみつジェラート。暖かくなってきたので、復活です。
おもちかえりのパン
2014-03-24 ｜ 日々のおしらせ ｜ |||
３月１８日（火）、１９日（水）、２０日（木）のメニュー
３月は定休日のほかに下記の日はお休みとなります。
２１日(金）、２２日（土）
２１日（金）は祝日のため定休日となります。
ランチ
● 自家製パンのプレート ・・・ 800円
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
・ アボカドと柚子胡椒のミニピッツア
・ 玄米甘酒のパン ・・・ 有機玄米甘酒を生地に練りこんだパンです。
・ ライ麦パンとクリームチーズのディップ ・・・ ドライクランベリー、アプリコット、プルーンが入ったディップをパンにつけながら。
・ ニンジンのポタージュ
・ ニンジンマリネ
● ひよこ豆とシメジのスパイスカレー （ライス付き） ・・・ 800円
・・・ ハーブを炒めてかおりを出したオイルで玉ねぎをよく炒めて甘味を引き出し、数種のスパイスを加えて作ったちょっと本格的なカレー。
今週はしめじとひよこ豆が入っています。お肉は入っておりません。
+ 自家製パン
+ 人参マリネ
おやつ
● いちごのチーズケーキ・・・ ５００円
・・・ 自家製のイチゴピューレを加えて焼いた春らしいチーズケーキです。
● カスタードプディング・・・ ４００円
・・・ 新鮮卵とミルクたっぷりのプリン。
おもちかえりのパン も、日替わりでご用意しております
2014-03-17 ｜ 日々のおしらせ ｜ |||
3月12日(水)、13日（木）、14日（金）のメニュー
３月は定休日のほかに下記の日はお休みとなります。
１１日（火）、１５日（土）、２１日(金）、２２日（土）
２１日（金）は祝日のため定休日となります。
ランチ
● 自家製パンとミネストローネのセット ・・・ 800円
+ 自家製パン
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
今週は、生パスタの入った和風ミネストローネとパン２種がセットになります。
・ オーガニックイチジクとチーズ、黒小麦のパン
・ あん生いちごのオープンサンド ・・・ こしあん＋生クリーム＋フレッシュいちごの組み合わせです。
・ 和風ミネストローネ（リガトーニ入り） ・・・ 大根や黒豆の入った少し和風味のミネストローネ。生パスタが入っています。
・ 人参マリネ
● ミートソースごはんと温泉卵 ・・・ 800円
・・・ ごはんにぴったりの和風味ミートソース。温泉卵と合せながらどうぞ。
+ 人参マリネ
おやつ
● ココナッツチーズケーキ・・・ 450円
・・・ ココナツの風味とサクサク感が、ココナツ好きな方にはたまらないと思います。
● フルーツのパウンドケーキ・・・ ４50円
・・・ 良質の発酵バターを使ったバターケーキに、ラム酒に漬けたイチジクとレーズンを加えました。
おもちかえりのパン も、日替わりでご用意しております
今週は暖かい日もあるようですね。お散歩がてらお出かけください。
2014-03-11 ｜ 日々のおしらせ ｜ |||
３月のお休み & ３月４日（火）から８日（土）のメニュー
３月は行事が多いため、定休日のほかに下記の日はお休みとなります。
１１日（火）、１５日（土）、２１日(金）、２２日（土）
２１日（金）は祝日のため定休日となります。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。
ランチ
● 自家製パンのプレート ・・・ 800円
+ 自家製パン
・・・ 無農薬の柚子をジャムにして、濃厚なチーズケーキに加えました。柚子のさわやかな味とかおりをプラス。
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
・ かぼちゃとクルミみそのミニピッツア
・ 玄米のパン ・・・ 低農薬の玄米を炊いて生地に混ぜ込みました。玄米のプチプチ感がたのしいパン。
・ ピーナッツバターとバナナ、ブルーベリーのトースト ・・・ 先週人気だったバナナとピーナツバターのトーストに自家製のブルーベリージャムをプラス。
・ ニンジンのポタージュ
・ 人参マリネ
● カブとひき肉のさらさらカレー（ライス付き） ・・・ 800円
・・・ トマトベースのさらさらとしたスープカレーです。
+ 人参マリネ
おやつ
● 柚子のベイクドチーズケーキ・・・ 450円
● スパイスチョコレートケーキ・・・ 500円
・・・ スパイシーなチョコケーキに生クリームをサンド。
おもちかえりのパン も、日替わりでご用意しております
３月ですね。だんだん春らしくなるのでしょうけれど、今週は雪予報も・・。
お待ちしております！
2014-03-03 ｜ 日々のおしらせ ｜ |||
２月２５日（火）から３月１日（土）のメニュー
ランチ
● 自家製パンのプレート ・・・ 800円
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
・ 鮭と柚子胡椒のミニピッツア
・ オーガニックイチジクとライ麦のパン
・ ピーナッツバターとバナナのトースト
・ ジャガイモのポタージュ
・ 人参マリネ
● エビとココナツのカレー（ライス付き） ・・・ 800円
・・・ エビとココナツにスパイスが香るエスニックなカレー。
+ 自家製パン
+ 人参マリネ
おやつ
● 柚子のベイクドチーズケーキ・・・ 450円
・・・ 無農薬の柚子をジャムにして、濃厚なチーズケーキに加えました。柚子のさわやかな味とかおりをプラス。
● スパイスチョコレートケーキ・・・ 400円
・・・ スパイシーなチョコケーキに生クリームをサンド。
おもちかえりのパン も、日替わりでご用意しております。
今週の土曜日から３月。もう春？毎日寒いのに・・・。
あたたまりに、どうぞお出かけくださいませ。
2014-02-24 ｜ 日々のおしらせ ｜ |||
2月18日（火）から22日（土）のメニュー
ランチ
● 自家製パンのプレート ・・・ 800円
+ 自家製パン
・・・ 無農薬の柚子をジャムにして、濃厚なチーズケーキに加えました。柚子のさわやかな味とかおりをプラス。
・・・ 鈴木養蜂場のはちみつジェラートです。ミルクベースのジェラートにはちみつがとろり。あたたかいコーヒーや紅茶とどうぞ。
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
・ エリンギのミニピッツア
・ 甘酒とチーズのパン ・・・有機玄米の甘酒を生地に入れて焼いたパン。同じ発酵食品のチーズを合わせてみました。
・ 柚子ジャムとあんこのトースト ・・・有機栽培の柚子でつくったジャムとこしあんがのったバタートースト。あんことジャムの組み合わせも新鮮ですよ？
・ かぼちゃとプルーンのポタージュ
・ 人参マリネ
● ミートソースごはんと温泉卵 ・・・ 800円
・・・少し和風味のミートソースのかかったごはん。ごはんは、低農薬のゆめしなのの八部づきです。
+ 人参マリネ
おやつ
● 柚子のベイクドチーズケーキ・・・ 450円
● フルーツのパウンドケーキ・・・ 400円
・・・ オーガニックレーズンとイチジクの入ったパウンドケーキです。少しラム酒がきいています。
● ハチミツジェラート ・・・ 400円
おもちかえりのパン も、日替わりでご用意しております。
大雪の中をお越しいただいたお客さま方にお礼を申し上げます。
ありがとうございました。
今週の天気予報でもあやしい雪マークが・・・。
ご来店の際はお気をつけてお越しくださいませ。
2014-02-17 ｜ 日々のおしらせ ｜ |||
2月12日（水）からのメニュー & お知らせ
2月11日（火）は祝日のため休業いたします。
13日（木）は15時半までの営業とさせていただきます。
ランチ
● 自家製パンのプレート ・・・ 800円
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
・ エリンギのミニピッツア
・ ソイバナナ ・・・有機バナナ、豆乳、有機レーズンを生地に混ぜて焼いたパン。
・ シナモンあんこのトースト ・
2014-02-09 ｜ 日々のおしらせ ｜ |||
大切なお知らせ
2月5日（水）～2月8日（土）は都合により休業させていただきます。
急なことで大変申し訳ありません。
なお、9日、10日、11日は定休日となりますのでご注意ください。
2014-02-04 ｜ 日々のおしらせ ｜ 1 Comment »
4日（火）からのメニュー
ランチ
● 自家製パンのプレート ・・・ 800円
+ 自家製パン
・・・ 無農薬の柚子をジャムにして、濃厚なチーズケーキに加えました。柚子のさわやかな味とかおりをプラス。
・・・ 鈴木養蜂場のはちみつジェラートです。ミルクベースのジェラートにはちみつがとろり。あたたかいコーヒーや紅茶とどうぞ。
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
・ エリンギのミニピッツア
・ ソイバナナ ・・・有機バナナ、豆乳、有機レーズンを生地に混ぜて焼いたパン。
・ シナモンあんこのトースト ・・・有機小豆のこしあんとシナモンがのったバタートースト。
・ ニンジンのポタージュ
・ 人参マリネ
● エビとココナツのカレー （ライス付き） ・・・ 800円
+ 人参マリネ
おやつ
● 柚子のベイクドチーズケーキ・・・ 450円
おもちかえりのパン も、日替わりでご用意しております。
・・・ 春のようにあたたかな日が続いていましたが、また寒くなるとか？
あたたまりに、お出かけくださいね。
2014-02-03 ｜ 日々のおしらせ ｜ |||