日々のおしらせ
大切なお知らせ & 7月22日(火)から26日(土)までのメニュー
明日22日(火)はランチはお休みさせていただき、喫茶のみの営業となります。
急なお知らせとなってしまい、申し訳ありません。
また、24日(木),29日(火)は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたします。よろしくお願いいたします。
ランチ ・・・ 22日火曜日はランチはお休みです
■ 自家製パンのプレート ・・・ 800円
長野県産の小麦粉、オーガニックの全粒粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使って作った自家製パンとスープのセットです。
・ 大葉とトマトソースのミニピッツア
・ シナモンチーズロール ・・・ シナモンシュガーとチーズを巻いたパン。
・ 小倉トースト ・・・ ふすまパンのスライスをトーストし、発酵バターとあんこ。
・ 人参のポタージュ
・ ニンジンマリネ
■ グリーンカレー (ライス付き) ・・・ 800円
辛さを控えめにした、人気のグリーンカレーです。
+ 自家製パン
+ ニンジンマリネ
おやつ
■ 杏のベイクドチーズケーキ ・・・ 450円 ・・・ 自家製杏ペーストを入れて、ほんのり杏色のチーズケーキ。
■ 杏の和パフェ ・・・ 600円 ・・・ アイスクリームに、自家製のスポンジ、有機バナナ、自家製の杏ようかんとジャム、黒蜜を合わせたパフェ。ぺろりといけます!
■ ハチミツジェラート ・・・ 400円
■ かき氷各種 ・・・ 450円
□ イチゴ ・・・ 川中島でとれたいちごをまるごと使ったソースとバニラアイスクリームがのったかき氷。
□ 南高梅 ・・・ 和歌山県産の南高梅にきび砂糖を加えてピュレ状にしたソースがかかった、酸味が美味しいかき氷。
□ コーヒー ・・・ コーヒーシロップとバニラアイスクリームで、コーヒーフロートのようなかき氷です。
□ 杏 ・・・ いよいよ杏も登場です。・・・ホームページを作成してくださったエミコさんと千曲市にあんず狩りに行ってまいりました!
今週もお待ちしています。
7月15日(火)から19日(土)のメニュー
ランチ
■ 自家製パンのプレート ・・・ 800円
長野県産の小麦粉、オーガニックの全粒粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使って作った自家製パンとスープのセットです。
・ ズッキーニのミニピッツア
・ フルーツサワーサンド・・・ ふすまパンに、サワークリームと旬のフルーツをトッピングしたオープンサンドです。
・ オレンジとクランベリーのパン
・ ジャガイモと豆乳のポタージュ
・ ニンジンマリネ
■ インド風ひよこ豆のカレー(ライス付き) ・・・ 800円
ごはんは低農薬のゆめしなの 八分つき米 を炊いたものです。
+ 自家製フライパン焼きナン
+ ニンジンマリネ
おやつ
■ 有機レモンのベイクドチーズケーキ ・・・ 450円 ・・・ 濃厚なチーズケーキにさわやかさをプラスしました。
■ 杏とバナナのパフェ ・・・ 550円 ・・・ 自家製杏のコンポート、アイスクリーム、スポンジケーキ、バナナ・・、と美味しそうでしょ。
■ ハチミツジェラート ・・・ 400円
■ かき氷各種 ・・・ 450円
□ イチゴ ・・・ 川中島でとれたいちごをまるごと使ったソースとバニラアイスクリームがのったかき氷。
□ 南高梅 ・・・ 和歌山県産の南高梅にきび砂糖を加えてピュレ状にしたソースがかかった、酸味が美味しいかき氷。
□ コーヒー ・・・ コーヒーシロップとバニラアイスクリームで、コーヒーフロートのようなかき氷です。
□ 杏 ・・・ いよいよ杏も登場です。・・・ホームページを作成してくださったエミコさんと千曲市にあんず狩りに行ってまいりました!
今週もお待ちしています。
7月8日(水)~12日(土)のメニュー
ランチ
■ 自家製パンのプレート ・・・ 800円
長野県産の小麦粉、オーガニックの全粒粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使って作った自家製パンとスープのセットです。
・ エリンギと大葉みそのミニピッツア
・ あんずのタルティーヌ ・・・ ふすまパンに、自家製レモンカスタードクリームと自家製あんずのコンポートをトッピング。
・ 玄米パン
・ 人参のポタージュ
・ ニンジンマリネ
■ ミートソースごはんと温泉卵 ・・・ 800円
トマトたっぷり、少し和風味のミートソースをごはんにかけました。ごはんは低農薬のゆめしなの 八分つき米 を炊いたものです。
おやつ
■ 日向夏のベイクドチーズケーキ ・・・ 450円 ・・・ 濃厚なチーズケーキにさわやかさをプラスしました。
■ スパイスキャロットケーキ ・・・ 450円 ・・・ シナモンなどのスパイスがしっかりと効いたキャロットケーキ。サワークリームのアイシングととてもよく合います。
■ ハチミツジェラート ・・・ 400円
■ かき氷各種 ・・・ 450円
□ イチゴ ・・・ 川中島でとれたいちごをまるごと使ったソースとバニラアイスクリームがのったかき氷。
□ 南高梅 ・・・ 和歌山県産の南高梅にきび砂糖を加えてピュレ状にしたソースがかかった、酸味が美味しいかき氷。
□ コーヒー ・・・ コーヒーシロップとバニラアイスクリームで、コーヒーフロートのようなかき氷です。
今週は台風接近の予感です。大丈夫かな~。
今日は千曲市の
杏の杜
に杏もぎに行こうと思っていたら雨が・・。残念でした。
今週もお待ちしています。
7月1日(火)、2日(水)のメニュー & お知らせ
大切なお知らせ
7月3日(木)4日(金)5日(土)
は都合により臨時休業とさせていただきます。
申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
ランチ
■ 自家製パンのプレート ・・・ 800円
長野県産の小麦粉、オーガニックの全粒粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使って作った自家製パンとスープのセットです。
・ アボカドのミニピッツア
・ チョコレートとオレンジピールのマフィン クリームチーズサンド
・ 玄米パン
・ 新じゃがいもと有機豆乳のポタージュ
・ ニンジンマリネ
■ ミートソースごはんと温泉卵 ・・・ 800円
トマトたっぷり、少し和風味のミートソースをごはんにかけました。ごはんは低農薬のゆめしなの 八分つき米 を炊いたものです。
おやつ
■ オレンジのベイクドチーズケーキ ・・・ 450円 ・・・ 濃厚なチーズケーキにさわやかなオレンジをプラスしました。
■ かき氷各種 ・・・ 450円
□ イチゴ ・・・ 川中島でとれたいちごをまるごと使ったソースとバニラアイスクリームがのったかき氷。
□ 南高梅 ・・・ 和歌山県産の南高梅にきび砂糖を加えてピュレ状にしたソースがかかった、酸味が美味しいかき氷。
□ コーヒー ・・・ コーヒーシロップとバニラアイスクリームで、コーヒーフロートのようなかき氷です。
今週はおやすみだらけの週になってしまいましたが・・。
お待ちしております。
6月24日(火)から28日(土)までのメニュー
ランチ
● 自家製パンのプレート ・・・ 800円
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
- ズッキーニのミニピッツア
- イチジクとチーズのふすまパン
- レモンサンド ・・・ 自家製レモンカードをはさんだ白いパン。
- かぼちゃとにんじんのスープ クミン風味
- ニンジンマリネ
● インド風ひよこ豆のカレー (ライス付き)・・・ 800円
+ 自家製フライパン焼きナン
+ 人参マリネ
おやつ
● オレンジのベイクドチーズケーキ ・・・ 450円
・・・ さわやかですが濃厚なチーズケーキ。
● あずき豆乳アイス ・・・ 350円
・・・ 自家製のアイスクリーム。食後でもペロリ ですよ。
● はちみつジェラート ・・・ 400円
・・・ 鈴木養蜂場のおいしいミルクベースのジェラートです。
● かき氷各種 ・・・ 450円
・・・ 自家製のシロップをたっぷりかけたかき氷。まずご用意できたのは下記の2種です。今週中にいちごも登場予定。
- 南高梅 ・・・ 酸味がさわやかな梅のピュレがたっぷり。
- コーヒー ・・・ コーヒーフロートのようなかき氷。
*おもちかえりのパンは、少量ですが、日替わりでご用意しております。
6月17日(火)からのメニューとお知らせ
6月19日(木)は都合により臨時休業とさせていただきます。
・・・ 4th marketのイベントには、大勢のお客様にお越しいただきありがとうございました。
sketch inさんのお店にも足を運んでくださったお客様、ありがとうございました。
通常カフェ日々で使用している器も4th marketのものが多いのですが、今回は初体験の器をお借りすることができ、私自身も楽しめたイベントでした。
また、秋冬もこんな企画をしていきたいと考えておりますので、よろしくお願いいたします。
ランチ
● 自家製パンのプレート ・・・ 800円
・・・ 国産小麦粉、ホシノ天然酵母、きび砂糖、にがりを多く含むあら塩などを使用した自家製パンとスープのセットです。
- エリンギのミニピッツア
- オーガニックふすまのパンと自家製フムス → フムス・・ひよこ豆のディップです。
- オレンジピールとチョコレートのパン ・・・ 無添加のオレンジピール、フェアトレードのチョコをたっぷりと入れたオーガニック黒小麦のパン。
- 新じゃがいもと豆乳のポタージュ ・・・ やわらかく煮てつぶした野菜と有機無調整豆乳のヘルシースープ。ミルク、クリーム等は使用せずに作ってみました。
- ニンジンマリネ
● グリーンカレー (ライス付き)・・・ 800円
・・・ 夏の人気メニューグリーンカレー。辛さは控えめにしてあります。
+ 自家製パン
+ 人参マリネ
おやつ
● 日向夏のベイクドチーズケーキ ・・・ 450円
・・・ さわやかですが濃厚なチーズケーキ。
● バナナと杏のケーキ ・・・ 400円
・・・ フルーツとアイスクリームといっしょに。
● はちみつジェラート ・・・ 400円
・・・ 鈴木養蜂場のおいしいミルクベースのジェラートです。
* おもちかえりのパンは、少量ですが、日替わりでご用意しております。
お知らせ & 6月3日(火)からのメニュー
白い器展 のお知らせ長野市居町の
有機バナナがたっぷりの生地に、県内産無添加の干し杏をきびさとうでグラッセにしたものをのせて焼きました。
大切なお知らせ & イベントのお知らせ
5月27日(火)から31日(土)のメニュー
- カマンベール&ミートソースのミニピッツア
- オーガニック黒小麦のパン
- フルーツサワーサンド・・・ いちごとバナナ、サワークリーム入りホイップクリームをはさんだ白いパン。
- かぼちゃとプルーンのポタージュ
- ニンジンマリネ
+ 自家製フライパン焼きナン
* おもちかえりのパンは、少量ですが、日替わりでご用意いております。
5月20日(火)から24日(土)のメニュー
ランチ
- カレーミニピッツア
- 玄米パン
- バナナとピーナッツバターのオープンサンド・・・ オーガニック黒小麦のパンにバナナ、ピーナツバターがたっぷりトッピング。
- 新人参のスープ
- ニンジンマリネ
● ミートソースごはんと温泉卵 ・・・
+ 自家製パン