日々のおしらせ
2月14日（水）、15日（木）、17日（土）のメニュー
2月16日金曜日は貸し切りのため休業させていただきます。
メニュー
ランチ
◯ 自家製パンプレート ・・・ 900円
・ シナモンレーズンくるみベーグル クリームチーズとジャム添え（ジャムは２種類よりお選びいただきます→ グリーンプラムとフェンネルポーレンのジャム or ルバーブとカルダモンのジャム）
・ ドライトマト入り季節野菜のミネストローネ （生パスタ入り）
・ 人参マリネ
** 今週のランチは１種類のみとなります **
デザート
＊ Weck de デザート第24弾 → チョコレートプリンと自家製金柑の蜜煮 ・・・450円 … 良質のベルギー産のチョコレートをたっぷり使って焼いたプリンに金柑がよく合います。→ 15日木曜日まで
＊ ラズベリーチョコチャンクブラウニー ・・・ 450円 … 先週のブラウニーと生地は同じですが、今週はラズベリーのジャムとチョコレートをたっぷりトッピングします。
＊ ごまスコーン ・・・ 350円 → 17日土曜日のみ … 国産の菜種油、豆乳など使って焼いたスコーンです。ごまの美味しさが際立つスコーン。乳製品、卵不使用です。
今週は金曜日がお休みですのでご注意ください。
ランチも1種類のみのご用意ですが、ベーグル好きな方のお越しを待ちしております！セットにお付けする予定のジャムは、
LONDON BOROUGH OF JAM
のもので、フルーツとスパイスの味の組み合わせの妙をお楽しみいただけると思います。
グリーンプラムとフェンネルポーレンのジャム → フェンネルポーレンとは、フェンネルの花粉をスパイスにしたものだそうで、グリーンプラムの酸味、甘みとよく合います。
ルバーブとカルダモンのジャム → 以前にトーストセットでもお出ししていたジャムです。ルバーブジャムは美味しいものですが、そこにカルダモンの風味が加わるとまた違った美味しさが楽しめると思います。
寒いのでお気をつけてお越しくださいませ。